Форум о спортивном питании

Содержание кальция в продуктах питания:

Продукты

Кальций, мг/100 г

Мак
1460
Кунжут
783
Крапива
713
Чёрная меласса - 671
(Две чайные ложки чёрной мелассы = 25 грамм)
Подорожник большой
412
Шиповник собачий
257
Миндаль
252
Лесной орех
226
Амарант семя
214
Кресс-салат
214
Соя бобы сухие
201
Молоко коровье
120
Малое содержание кальция:творог (80); хлеб с отрубями (60); мясо, субпродукты, крупы, свекла (менее 50).
Побеги люцерны (альфальфа) - до 1200 (в них, кстати, ещё и 20% белка со всеми незаменимыми аминокислотами от общего веса самих побегов)

Тофу - 500 (в состав которого входит сульфат кальция) при приготовлении.

Петрушка (свежая) - 245

Инжир (сушёный) - 244

Браунколь - 212

Американский (бразильский) орех - 170

Брокколи - 105
Содержание кальция в соках (mg/200 ml):
Сок квашеной капусты- 108
Апельсиновый сок - 58
Малиновый сок - 54
Морковный сок - 50
Сок из чёрной смородины - 50
Томатный сок - 48
Сок из красной смородины - 44
Грейпфрутовый сок - 40
Яблочный сок - 22

Но тут нельзя забывать об объёме! 100 грамм мака или петрушки никто в день съедать не станет. А вот капусты можно и грамм 500-600 за раз скушать. Но веганам не нужно так много кальция, потому что они не употребляют животный белок, который повышает кислотность крови, в результате чего кальций выводится из костей.

Больше всего кальция содержится в молоке, молочных и в кисломолочных продуктах, особенно в твороге.

хахах написал, что в твороге мало кальция!!!!
в Сыре еще много!

Олег , а может ты не будешь спорить?? Не зная что ты пишешь! Я уж куда помольше информации знаю чем ты. Я тебе еще скажу что в молоке больше вреда чем пользы! Ты на это скажешь :"ахаха" или может хоть чтото как то аргументируешь?

#3
Андрей GO VEGAN Сергеевич 22 мая 2010 в 15:38

я твой аргумент нашел на каком то задрипаном сайте и это полная чушь)
почитай побольше в интернете и ты увидишь, что самое большое количество кальция в твороге или сыре)

http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/calcium2.html вот читай для узколобых!

А если ты все таки не понял, то эта группа для тех, кто не ест пищу животного происхождения! Или ты тупой?

Без молочных продуктов я наверно не смогу((((
Готова их заменить на соевые аналоги, но их пока очень мало, и цена допустим на то же молоко в 3 раза больше(((( А вот соевый майонез порадовал, вкус и цена приемлемы, и поджелудочная не бунтовалась))))))

Андрей GO VEGAN Сергеевич

и это ты нашел на женском сайте!! радует)

Если это группа для вегатарианцев, зачем тогда тема разговоры с мясоедами??! не тупи)

Елена Михайлова

Полностью согласен, что без молочных продуктов нельзя,хотя и можно частично заменять их))

молоке больше вреда чем пользы!!

ну и какой вред в молочных продуктах??? доведи свой аргумент и его спокойно выслушаю, если ты конечно умеешь говорить без мата!

Олег Образцов
Вы ведь не вегатарианец и не собираетесь им стать.Вам просто нравится здесь вести дискуссии? В отличии от Андрея вы хотите что бы меньше стало веганов, и пытаетесь их переубедить ?
Люди, давайте смиримся что все мы разные. Мне например непонятны анорексики, но я нелезу в к ним в группу, не пытаюсь что то доказать.
Эта группа открытая для всех, но похоже что это становится её минусом.
Нас (людей) слишком много на этой планете для того что бы все были одинаковыми.И это неплохо.......................

Олег, а тебя так волнует с какого я сайта это взял? А может мне верить всему что говоришь ты, человеку который вообще в этой области не просвещенный.
Разговоры с мясоедами тут будут вестись всегда, т.к. от них никуда не денешься...эта группа не для вегетарианцев , а для всех! Чтобы и мясоеды веганами становились. да и такие как вы олег только поддерживают и помогают процветанию группы! А аргументировать я больше ничего не буду, так как мне надоело горох об стену кидать! Вот лично ты ни одного аргумента к своим словам не приводил, в отличии от меня, а если вы так против вегетарианцев, то что вы тут забыли? Или занятся то нечем , да?