Для спорта наиболее важные в плане развития аминокислоты, я бы сказал следующие:
1. Валин
Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме. Может быть использован мышцами в качестве источника энергии.
Содержится в: Репа, морковь, свекла, листовой салат, кабачки помидоры, зерновые, мясо, грибы, молочные продукты, арахис, соевый белок.
2.Треонин
Важная роль в усвоении пищевого белка
Содержится в: Зеленые листовые овощи, папайя, морковь
3.Триптофан
Составная часть почти всех специфических для организма протеинов, за исключением коллагена и инсулина. Неоходим для образования альбумина, источник ситеза в организме никотиновой кислоты, гормонов серотонина и мелатонина. Регулирует функции центральной нервной системы, системы кровообращения и иммунной системы.
Содержится в: Репа, редька, фенхель, бананы, помидоры, шпинат
4.Метионин
Переносит метиловые группы. Содержит серу, участвует в детоксической функции печени, синтезе гемоглобина, регуляции функции щитовидной железы, способствует росту. Участвует в переработке жиров, предотвращая их отложение в печени и в стенках артерий. Синтез таурина и цистеина зависит от количества метионина в организме. Необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков. Оказывает выраженное антиоксидантное действие, так как является хорошим источником серы, инактивирующей свободные радикалы.
Содержится в: Капуста, хрен, яблоки, арахис, бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы.
5.Аргинин
Источник азота и важное метаболическое звено в образовании мочевины, защищает от гипераммониемии, неоходима для нормального роста.
Содержится в: Зеленые овощи, зеленый лук, редька, картофель.
6.Гистидин
Регулирует синтез фолиевой, нуклеиновой кислот и гемоглобина. Регулирует рост и регенерацию клеток, стимулирует кровообращение
Содержится в: Репа, редиска, сельдерей, огурцы, зеленый салат, репчатый лук, чеснок, яблоки, ананас, папайя.
Питайтесь здоровой пищей, а не той непонятной смесью, которую вам подсовывают известный производители.
|