Форум о спортивном питании

Самым распространённым элементом спортивного питания является протеин. Протеин - это белок, растительного или животного происхождения. Для спортивного питания наиболее предпочтительным является цельномолочный белок, который быстро усваивается организмом. Время усвоения цельномолочного белка составляет 2-3 часа. Концентрат сывороточного белка используется в спортивном питании как источник протеина чаще всего.
Бытует мнение, что чрезмерное употребление белка может нанести ущерб организму и, например, почкам. Это не так. Обилие белков в рационе не причинит вреда. Более того, диета с повышенным содержанием белка способствует поддержанию здоровья почек, а также снижению вероятности повышенного артериального давления. Следует помнить о вредных «балластных» насыщенных жирах и холестерине, не имеющими ничего общего с белком, кроме их содержания в продуктах, часто употребляемых в качестве источников белка - например, жирное мясо, жирные молочные продукты, желтки яиц.
Протеин (Protein) - порошковый концентрат с большим содержанием высококачественного белка (белков), необходимых для поддержания и роста мышечной массы спортсмена, а так же для коррекции рациона современного человека. Протеин является основой составляющей материал для синтеза новых белковых молекул внутри мышечных клеток. В результате синтеза белковые внутриклеточные структуры становятся плотнее и толще, толще и плотнее становится сама мышечная клетка. Протеин - это источник аминокислотного сырья (строительный материал для мышц) и стимулятор белкового синтеза. Чем его больше, тем активнее идет внутриклеточный синтез.
Потребность в белках у культуристов прямо зависит от степени интенсивности тренировок. Чем интенсивней тренировки - тем больше нужен протеин. Ежедневный прием должен составлять 2-3 гр. белка на 1 кг собственного веса. Усваивается протеин в зависимости от наличия в рационе углеводов.
Диетологи утверждают, что наилучшей является такая пропорция: 30отеин, 60% углеводов, 10% жира (растительного). Соблюдение этого соотношения повышает темпы анаболизма. Обычный рацион питания не позволяет получить такого соотношения. А также качество получаемых с пищей белков, углеводов и жиров значительно ниже требуемых. Протеин же - это специальный, очищенный, легко усваивающийся белок.

В 100г содержится:

Белки - 80г
Углеводы - 7г
Жиры - 5г
Влага - 5г
Зола - 5г
Кальций - 250мг
Магний - 15мг
Калий - 150мг

как на вкус?

почти как молоко, отличный

аминокислотный состав можно?

Аланин 5,2
Аргинин 2,9
Пролин 6,2
Глутоминовая к-та 18,3
Глицин 1,9
Гистидин 2,2
Изолейцин 5,9
Лейцин 13,2
Лизин 10,9
Серин 4,6
Фенилаланин 3,9
Треонин 5,3
Триптофан 2,1
Тирозин 3,7
Валин 5,6
Цистеин 2,7
Метионин 2,3

не плохо)

Хм.Если посчитать аминокислотный состав то получается 96.9 с чего бы это вдруг где-то касяк (кстати пересчитывал 2 раза).

Всегда так, точно даже на калбасе не напишут

ну а что ты посоветуешь чтобы набрать массу, просто я в этом плохо разбираюсь???)

живу в Донецке))

Чтобы набирать массу нужно потреблять больше чем расходушь.Гейнер помагает набирать массу, он высококаллорийный