Форум о спортивном питании

Белки — это строительный материал, за счет которого происходит самообновление тканей и клеток в организме. Эти сложные органические вещества распадаются на аминокислоты, попадая под воздействие пищеварительных соков в кишечнике. Некоторые аминокислоты синтезируются в вашем организме самостоятельно (заменимые), а некоторые обязательно должны поступать с пищей извне (незаменимые). Незаменимые аминокислоты содержаться в большом количестве в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, молоко, творог, сыр, яйца), и полностью отсутствуют или содержатся в минимальных дозах в белках растительных продуктах.

Основные функции белков:
Пластическая
На белки приходится около 15-20% сырой массы различных тканей, также они являются основным строительным материалом клетки, ее органоидов и межклеточного пространства. Поэтому, для увеличения мышечной массы необходимо употреблять в пищу значительное количество белка!!!.

Гормональная
Значительная часть гормонов человека по своей природе является белками, или полипептидами. К числу таких гормонов в первую очередь относятся инсулин, гормоны гипофиза.

Каталическая
Белки являются основным компонентом всех известных ферментов, регулирующих жизнедеятельность организма.

Транспортная
Белки учувствуют в транспорте кровью кислорода, липидов, углеводов, некоторых витаминов, гормонов, лекарственных и других веществ.

Так сколько же белка нужно вашему организму?
Проведя многочисленные исследования на эту тему, ученые пришли к выводу, что оптимальные нормы белка колеблются в зависимости от пола, возрастной категорий, степени двигательной активности человека и еще многих факторов.

Что касается Вас — представителей силовых видов спорта, цель определена: не менее 2 гр белка на килограмм собственного веса. И, что немаловажно, весь этот белок необходимо равномерно распределить на пять-семь приемов пищи, так как за один раз организм способен усвоить не более 30-50 г белка. Также желательно, чтобы в вашей порции одновременно присутствовали и углеводы.

Почему только бодибилдеру ? Я например уверен, что более половины народа, не знает о том что он не доедает. Мужики посмотрите на себя, кто из вас похож на Ополона, а ведь это не фига не Пифагор (Зевс ближе) по телосложению. Откуда греки ваяли, ведь не было химии в их времена. Суть такова, человеки поколениями угнетают свой геном, в то время как предок наш реально мог рвать пасть льву, догнать, отхерачить и рвать. Нормы потребления рассчитаны для голодающих, а если ты активный хищник, то ты и 4000 каллорий переваришь без грамма жира, только сердце берегите, бездумные сверхнагрузки сажают его не хуже алкоголя, истощают. И не гонитесь за массой помните муравей сильнее слона так как способен поднять 100 своих масс, а слон не более половины своей.
С небольшими преувеличениями Г.Ш.

А статья, так себе 8) держи пядь 8)

Эту статью я разместил после вопроса - "А что лучше, протеин или белок. И что лучше взять метан или белок?"
Пришлось вот такой ликбез намострячить ))))
Сам не в восторге...

Блин ...!!! Ну нравится мне, как Герасим пишет. Пойдешь в мой спортивный журнал работать ? ))

Пойду. Потому что тема волнует и мне интересна. 8) А ещё есть огромное желание узнавать и делиться знаниями 8)